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Unsere Speisekarte

Vorspeisen

Stöfflbrettl

Speck | Kaminwurze | Käse | hausgemachtes Brot

16,50 €

Käsebrettl

Käse vom lokalen Bauern | Butter | Früchtesenf | hausgemachtes Brot

16,50 €

Kalbskopf

Gemüsevinairette | hausgemachtes Brot

15,50 €

Speckknödelsuppe

Rinderkraftbrühe | Schnittlauchöl

10,00 €

Südtiroler Gerstensuppe

10,00 €

Vil anders

Sardellen

Butter | hausgemachtes Brot

12,50 €

Genussturm

Mozzarella | konfierte Tomaten | gepökeltes Rindfleisch | „Blattlen“

18,50 €

Hauptspeisen

Romans Hüttennudeln

Hausgemachte Nudeln | Tomatensauce | Kaminwurze | Schinken | Pfifferlinge

14,00 €

Schwarzplentene Kasknödel

Buchweizenknödel | Butter | Parmesan | Krautsalat

13,50 €

„A Wianer“

Schweinsschnitzel | Preiselbeeren

Beilage: Röster, Pommes oder Salat

18,00 €

Hirschgulasch

Speckknödel | Blaukraut

24,00 €

„Blattler“ mit Kraut

Gebackene Kartoffelblätter | Vinschger Sauerkraut

13,50 €

Nachtisch

Kaiserschmarrn

Rum-Rosinen | Waldbeeren-Kompott | Apfelmus

13,50 €

Apfelstrudel

5,00 €

Buchweizentorte

mit Preiselbeeren

5,00 €

Tageskuchen

5,00 €

Affogato

4,10 €

Brunch für Tagesbesucher

Der frühe Vogel fängt den Wurm, der späte kriegt den Brunch!

reserviert jetzt

Halbpension für Übernachtungsgäste

Zimmer oder Lager für Stöffl Sternstunden

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