Il nostro menù

Primi piatti

Tagliere stöffl

Speck | salame affumicato tirolese | formaggio | pane fatto in casa

16,50 €

TAGLIERE DI FORMAGGIO

Formaggio di un contadino locale | burro | senape di frutti | pane fatto in casa

16,50 €

TESTINA DI VITELLO

Vinairette di verdure | pane fatto in casa

15,50 €

ZUPPA DI CANEDERLI ALLO SPECK

Brodo di manzo | olio all’erba cipollina

10,00 €

Vil anders

ACCIUGHE

Burro | pane fatto in casa

12,00 €

TORRE DEL PIACERE

Mozzarella | pomodori confettati | carne bovina salmistrata
cialde sottili e croccanti di pasta fritta

18,00 €

Secondi piatti

PASTA ALLA MONTANARA DI ROMAN

Pasta fatta in casa | salsa di pomodoro | salame affumicato tirolese | prosciutto | finferli

14,00 €

Canederli di grano saraceno con formaggio

Burro | parmigiano | insalata di cavolo cappuccio

13,00 €

COTOLETTA ALLA MILANESE

Cotoletta di maiale | mirtilli rossi
contorno: patate arroste, patate fritte o insalata

18,00 €

GULASCH CON CANEDERLI

Gulasch di manzo | canederli allo speck

18,00 €

„blattler“ CON CRAUTI

Cialde sottili e croccanti di pasta fritta | crauti della Val Venosta

13,00 €

Dolci

„Kaiserschmarrn“ Frittata dolce spezzettata | uvetta al rum composta di frutti di bosco 13,00 € strudel di mele 5,00 € TORTA AL GRANO SARACENO con mirtilli rossi 5,00 € torta del giorno 5,00 € GELATO DI „HIESIG“ Gusti: vaniglia-cioccolato | vaniglia...